Choux fraise chatilly

J'essaie de varier mes essais et avec l'anniversaire de mon mari, j'en ai profiter pour en faire un plus.

J'ai tenté les choux avec craquelin. On trouve facilement les recettes sur internet (ce que j'ai fait) et c'est très facile. Voilà le résultat:

Ensuite je les ai coupés en deux et j'ai mis un peu de chantilly (au siphon), du coulis de frais, une demi fraise à nouveau de la chantilly et j'ai remis le petit chapeau.

C'était très bon et je ne regrette pas du tout d'avoir essayé... mon mari m'a avoué préférer les choux avec craquelin aux choux sans craquelin ! Bon à savoir !!!