Pluie de créations

Comme d'habitude, qui dit anniversaire ... dit gâteau. Alors voilà le gâteau fait avec ma maman et mon fils pour l'anniversaire de mon papa. C'est un gâteau très bon (à petit dose à cause de la crème au beurre) et très facile à faire. Pour ça il faut:...

Bonjour à tous, Ce week end je me suis lancée dans les merveilles... et pas qu'à moitié, j'en ai fait 2kg500 pour le vide poussette de mon village. Alors j'ai fouillé internet pour une recette et comme elles sont toutes différentes, j'ai fait un mix....

J'essaie de varier mes essais et avec l'anniversaire de mon mari, j'en ai profiter pour en faire un plus. J'ai tenté les choux avec craquelin. On trouve facilement les recettes sur internet (ce que j'ai fait) et c'est très facile. Voilà le résultat: Ensuite...

Qui dit Pâques, dit chocolat! Et chez nous, le chocolat qui revient le plus souvent c'est le chocobon... alors je l'ai utilisé dans mes gâteaux. Voilà des cupcakes aux chocobons faits avec une base neutre et un chocobon mis à l'intérieur avant la cuisson...

Bonjour à tous, BOUH... ça fait longtemps que je n'ai pas écris! Alors voilà, je vous présente le dessert de Pâques. J'ai opté pour une mousse de fraise au mascarpone. Je l'ai décorée avec des fraises et une meringue au citron. C'était très bon mais très...

Comme tous les ans pour noël, j'ai fait quelques maisons en pain d'épices. Mais comme j'ai déjà pas mal de photos, je vous met juste les sapins que j'ai fait en décors de tables. Voilà ma petite forêt de sapins.. Avec ce dernier post pour aujourd'hui,...

Premier essai d'entremet..; je me suis lancé pour noël. Voilà la recette si vous voulez la refaire. 1ére étape: préparer l'insert à la framboise J'ai utilisé un kilo de framboises surgelées pour tout le gâteau. J'ai mis de coté les plus belles et entière...

Pour noël, mon mari voulait une charlotte à l'ananas et moi je souhaitais faire un gâteau qu'on ne fait pas tous les jours. Alors, j'ai fait la charlotte à l'ananas toute simple et j'ai changé la présentation. Voilà le résultat:

Comme la pâtisserie m'intéresse de plus en plus, j'ai demandé pour mon anniversaire un livre pratique du CAP Pâtissier. Je me suis donc lancée dans l'essai de recettes de base que les pâtissiers doivent savoir faire... voilà donc ma brioche... Elle était...

Bonjour, Voilà quelques photos de petits gâteaux que j'ai fait pour l'anniversaire d'une amie. C'est du pain d'épices (comme pour les maisons en pain d'épices) décoré avec du glaçage royal. Bisous à tous et bon week end